Latte (Art) Foundation

Hoe maak je goed melkschuim?

In deze basistraining maken we kennis met melk-koffiecombinaties en leer je op de juiste manier melk te schuimen/ verhitten/ schenken om het mooiste melkschuim voor de melkdranken te maken.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • Schuimtechnieken
  • Melkvariaties
  • Hoe schenk je traditionele cappuccino’s
  • Milk – troubleshooting
  • Juiste behandeling van de stoompijp
  • Melkproeverij
  • etching

Na deze training ben je in staat het beste uit de melk te halen. Je eerste stap is gezet!

Klaar voor stap 2? Bekijk dan onze  Latte Intermediate training

4 uur

€ 100,- per persoon (excl. 21% btw)

4 tot 8 deelnemers

Leerdoelen

We werken aan:

  • Schuimtechnieken
  • Melkvariaties
  • Hoe schenk je traditionele cappuccino’s
  • Milk - troubleshooting
  • Juiste behandeling van de stoompijp
  • Melkproeverij
  • etching

Doelgroep

De beginnend barista, iedereen die moeite heeft met het opschuimen van melk.

Ervaring

Geen

Taal

Nederlands en Engels

Locatie(s)

Utrecht of op eigen locatie

Stel ons je vraag